SD-BT2 松下電工製 いまだ現役です

新品で購入したパン焼き器
ツインバード社製のものが不具合となった
生地コネの状態から加熱しはじめ
粉が焼けてしまうという故障だ

生地コネだけで使用して
発酵した生地を別の容器に入れ
オーブンで焼くしかない
もともと￥７０００程で購入したもの
修理してまで使うほどの余裕はない

勢い　「パン焼き」から遠ざかっていた
たまたまYahoo　オークションでHBが出ていた
1斤タイプ　ホームベーカリー
SD-BT2
1987年　当時の松下電工から￥３６０００で販売されたものらしい

オークションで一発落札
当然誰もが見向きもしない
20年以上前のシロモノや

￥1000で落札　送料￥1050　計￥２０５０
完動品です

早速　試し焼きしてみました

コネコネ
イースト菌は捏ね上がりに自動投入されるもの
菌が濡れないので　失敗がないという

昔の機械なので「早焼き」などのコースはない
たっぷり4時間はかかる
生地コネ　発酵のみだと1時間半を要す

焼きあがりました
少しパリパリ感の高い　フランスパン風です
う～ん　ええやんか
1斤しか焼けないが二人で食べるぶんには十分

今夜はこのパンと
スペアリブを用意しました
レンジの「煮込み機能」を使用して
「土鍋でスペアリブ煮込」

じっくり煮込んで

トロトロにします

焼きあがったパンと
スペアリブ
沢山のサラダを用意して
今夜はいただくことにします

うまそうやな～

平 清盛 NHK大河ドラマで！！

来年のNHK大河ドラマは「平清盛」

伊勢國　産品（うぶしな）　現在の三重県津市　産品で生まれたとある
元永元年（１１１８～１１８１）

NHK　放送開始は２０１２年１月１８日　２０時～

「平氏にあらずんば人にあらず」と平氏一門の隆盛を極めた人
源氏の視点から書かれた「平家物語」＝作者不詳

貴族社会での覇権争いに乗じ「武士」の力を背景に
娘を天皇に嫁がせ　政治の世界でも力を誇示した

大河ドラマではどのように「清盛」が描かれていくのか
伊勢神宮　豊受大御神＝外宮に「清盛楠」がある

２０１０/０４/０４撮影

清盛が勅使（天皇の使い）として神宮に参拝した際
かぶっていた冠」がこの楠に触れ
冠が落ちそうになった事に怒り
枝を切らせたとの伝説がある

今日の新聞の折込に

NHK大河ドラマ総合プロデューサーの公演のチラシがあった

ドラマの成功はまず地元を煽ることからか

果たしてドラマはのるかそるか

カリカリ食べるラー油と豚肉のトマト煮込み

久しぶりに「日記」を書く

志摩地方は朝からドンヨリくもり
朝早くはけっこう　風も強かった　が
午後からも空模様は変わらんが
ぬくたい（温い）
一日中　ルームウエアで過ごしてしまうことになりそうや

 またまた
「くいもんネタ」になってしまう
 本日は12月1日
例により神宮の「朔日参り」である
 寝てしまうと起きられんので二人で二時まで起きていた
妻は2時30分には出勤していった


 送り出してそのままゴロゴロ何をする気も起きん 
そんでも今夜の晩飯の用意はせにゃあかん
 残り少なくなっていた「柿の種ラー油」を追加生産

今夜は豚ロース肩肉のトマト煮込みとした
豚肉は一口大に切り
フライパンで炒めて焼き色をつけておく
今夜は「土鍋」で煮込み

コンソメでスープをとり
 たまねぎ　ジャガイモ　キャベツ等の野菜をいれた
 ケチャップ　ウスターソース　塩コショウ　赤ワインで調整 

フランスパンや食パンと一緒にいただくとしよう
バジルソースも作ることにする 
それとも「トマトリゾット」　こっちかな？
奥さんの判断に任せることにしよう


この時期庭には「さざんか」が華を添える
木全体に蕾がついて来年までゆっくりと咲き続けてくれる

 ミニバラやバラもまだ花をつけてくれた